Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Idul Adha atau Hari Raya Haji atau Idul Qurban merupakan hari raya dalam agama islam yang diperingati dengan penyembelihan hewan qurban yakni sapi dan kambing untuk kemudian dibagikan kepada masyarakat secara merata.
Berikut kami bagikan informasi mengenai konsumsi daging qurban secara sehat!
Sebelum mengetahui cara mengkonsumsi daging qurban secara sehat, yuk kita cermati kandungan dari daging qurban!
Apa saja kandungan pada daging qurban?
Kandungan gizi per 100 gram :
- Karbohidrat : 0,0 gram
- Lemak : 18,0 gram
- Protein : 24,9 gram
- Kalori 268,9 kalori
Namun, apabila kita mengkonsumsi secara berlebihan maka akan berdampak pada tubuh kita.
Lalu apa saja dampaknya?
- Pusing
- Mual
- Darah tinggi
- Kolestrol tinggi
- Asam urat
- Kegemukan
Maka dari itu, kita harus mengetahui bagaimana pengolahan dan konsumsi daging qurban yang dianjurkan!
Bagaimana pengolahan dan konsumsi daging qurban yang dianjurkan?
- Simpan daging qurban ke dalam beberapa kantung plastik kemudia masukkan ke freezer
- Pilih area daging yang kurang berlemak, hindari area perut dan jeroan
- Daging dimasak secara matang sempurna
- Memasak daging dengan cara direbus karena daging yang digoreng akan menambah kadar lemak
- Memperhatikan porsi dalam mengkonsumsi daging
Sekian informasi dari kami, semoga bermanfaat!
Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh